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吃乃人生一大乐事

  • 金爷开小灶

    美食作品2010-07-05 08:38

    金爷金鹏远开的店,大号“开小灶湘下菜”,厨师是湖南某村的村长,做流水席出身,菜品多了些朴实,少了些花哨,每天供应的菜品写在小黑板上,所用的器皿透露出少许金爷的广告人遗风。这里的装饰完全不像一家湘菜馆。挑高的屋顶倒是很像私房菜。开业不到半个月,已经接待了超女数人、广告圈大拿数十人。进门的时候记得大喊:“金爷,来份扣肉!”
    去之前最好先电话问下老板是否营业,经常因为如“智利队输了所以我们要总结一下”等原因停业一顿或半顿……

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  • 有缘千里常湘汇 精华

    美食作品2008-09-04 11:40

    5月的时候楼下开了一家非常地道的湘菜,于是偶们一星期至少要在那里吃三顿。可惜老板因为家里原因,才开了3个月就匆匆转让。被惯坏了的偶们只好另觅佳处,终于在鼓楼附近找到了这家“常湘汇”。


    这里比较不好找,位处胡同深处,不过味道还算不错,分量也挺大,在物价上涨如斯的时候还能保持中低价位实属难得。店堂虽小但显得很精致。菜品看相稍差,出彩的地方不是特别多,算是中规中矩的湘菜。不过原材料很是讲究,米粉、腊肠、香干等菜品一应俱全。湘菜的功力都在小炒当中,刀工火候,细节处见真功夫。如

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  • 外表温柔内心狂野的蜜桃餐厅 精华

    美食作品2008-05-05 10:42

    新经济年会偶遇red老大,强烈谴责偶不发照片。。。。上班之后实在是太忙,一般都在SOHO现代城附近解决,都没什么时候去觅食了。。。。泪奔。。

    51在SOHO尚都活动,方圆500米之内似乎都没啥好吃的,于是误打误撞进了这家蜜桃餐厅。别看这么温馨的名字,其实做的是气势汹涌的贵州菜,据说还是某明星开的店,真是藏在深闺人未知。

    现在明星都流行开餐厅,真正做的好吃的却没几家。偶虽然很久不混美食圈,不过欣赏能力

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  • 翅 · 榜 状元 精华

    美食作品2007-06-29 22:44

    这家店白天曾经推荐过,今天去它对面的新起点嘉园办事,想着正好来这里试试。虽然我对鸡翅没什么研究,不过我想也不会妨碍我对好吃与否的判断。这里地方不大,听老客人议论,这是刚刚从清华西门搬过来的一家老店,很多老客人都是自己找狗来的。再看墙上还有北京晨报的报道,号称这里是北京最有技术含量的烤翅,这下吊起我的胃口啦。
    10个烤翅一上来,香气四溢,而且香味聚而不散,醇而不腻,迫不及待的咬上一口,被鸡皮和鸡油封住的味道瞬间四溢,满口留香,最而且最让人惊讶的是,鸡翅的皮没有被烤脆,而是有点弹牙,里面的鸡肉更是入味三分,完

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  • 湘水百合 湘味在舌尖起舞 精华

    美食作品2007-06-25 12:08

    尝试了太多失败的所谓私家菜,几乎已经对堂而皇之标榜自己的“私家菜”失去了信心,至于厉老爷子那种夹杂着官府菜和宫廷菜的私房菜,却又不是每天都能去吃的。所以在朋友告诉我这家湘菜店时,我并没抱很大的希望,特别是知道这家店的人均消费只有40元之后,更是心态平和……
    尝试的结果——足以让我枪毙掉至少10家这个价位的湘菜馆。鲜香辣几味浑然一体,在舌尖上轻轻起舞,传统湘菜的规则没有被私家菜的名头颠覆,反而更加的灵动自如。说是私家菜,其实在我看来,创新的元素远远小于传统。不过虽然还谈不上fusion菜品,但在一些细节上的改进或者香料的

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游荡的窃窃私语

  • 007大破量子危机爱情公寓全球首映礼 现场第一时间第一

    博客日记2008-11-05 03:18

    受爱情公寓的朋友的邀请,半夜出席007大战量子危机全球首映礼,拍了些现场照片回来。其实还有些明星出席,但我实在不是个追星的人,而且我个人觉得,当场最闪亮的明星,应该是担任主持人的电影人长辈,虽然很抱歉,我不记得他的名字,但他的脸,绝对是经常在电视剧里见到的。签到台

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  • 798 NFD85 f/1.2练习中

    博客日记2008-06-20 22:42

    同样谢谢辽辽,谢谢冰块、桃子,谢谢影叔、太子和不知名兄弟,谢谢老婆的支持。终于能认真地用NFD851.2拍人像,除了需要手动对焦之外其他都很好,色彩稍淡了些,对焦有点难度,做了一些后期处理。(一共6张)



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  • 旅游景点的798

    博客日记2008-06-20 20:48

    798、潘家园和后海已经被当成是老外来北京必去的三个景点。现在一到周末798就人山人海。我们一直走到798的深处才找到几个人少一点的地方。第一次单独面对一个拍摄对象,说实话我还真有点紧张,没拍多少,不过成片率还挺高。这也是第一次用变焦镜头完成整个拍摄,第一次试图统一一组照片的色调。谢谢桃子给我这个实习人像摄影师做MT,谢谢冰块、小辽,谢谢影叔、太子还有

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